第一，要针对当地气候，选择适合气候的品种。

根据中国南北两大气候，核桃也同样分为南北两大种群，种群下面再分品种。

品种的审定十分复杂，而且必须是省级及以上的国家品种认定委员会才有资格审定，品种不是自己安个好名字，然后就开始炒作。8518就是一个典型的例子。

良种核桃的品种很多，其中国家级优良品种16个，省级优良品种50多个，其中主要以北方品种为主，如：香玲、中林、鲁光、温185、辽核等，当然还有南方的云新、川早等。

品种选对了，病虫害少，管理容易，落花落果少，长势健壮，稳产丰产。

第二，选对纯正品种的核桃嫁接苗。

市场上假苗太多太多，大部份都是假苗子，因此要搽亮眼睛，认真辨别真假核桃。

要选择大型核桃园的企业，要有实体，要有挂果园，要有采穗园，要有苗圃，不能只有苗圃。只有苗圃的话，就成了纯粹炒种卖苗子的了，这样就没有安全保障。

要多考察，多比较。觉得谁更踏实，谁没有吹牛没有炒作。核桃对气候、对土壤有一定要求的，不是任何地方都适合种植核桃。核桃的产量也没有炒作的亩产上千斤，每亩种植核桃也没有炒作的那么密集，要适当稀疏，每亩种植30余株就行了。

一家单位每年出产的核桃苗不会太多，特大型企业每年也就几十万株，一般单位每年嫁接薄壳良种核桃苗只有几万株，如果很多的话，就要怀疑核桃苗的品种，怀疑核桃苗的真假。

要签订好合同。

第三，完善周到的栽培管理技术指导。

三分栽七分管，管理出效益。核桃是农业项目、果树项目中管理最省人工的、最粗放的，但还是很需要较扎实的管理经验指导。