一位食品储存专家警告说，有五种日常食品是绝对不应该放进冰箱的。

Plumbworld的专家说，不听从他们的建议既会导致食物味道改变，也会更快失去新鲜感。

他们警告不要放入冰箱的第一种食物是西红柿。冷藏会破坏它们的味道和口感。寒冷的温度会使成熟过程停止，而成熟过程对于形成天然的甜味和饱满的口感至关重要。

此外，寒冷的环境会破坏番茄的细胞膜，导致口感不佳。为了保持西红柿的美味和新鲜，建议将它们储存在室温下，远离阳光直射。如果它们已经很熟了，你可以把它们放在厨房里凉爽的地方，但除非绝对必要，否则不要把它们放进冰箱。

土豆也不应该放进冰箱。将泡沫储存在冰箱里会导致淀粉更快地转化为糖，从而影响它们的味道和质地。这种变化导致土豆在烹饪时过于甜而粗糙。低温也使它们在油炸时更容易变成深色。

为了获得最好的效果，把土豆放在阴凉、黑暗和干燥的地方，比如储藏室或地窖。确保它们在一个透气的袋子里（比如纸袋或网袋），以防止水分积聚和发芽。

洋葱是另一种要避免放入冰箱的食物。这是因为它们会变得柔软、糊状，甚至发霉，因为它们吸收水分很快。冰箱里的湿度会使它们更快地变质，影响它们的天然脆度。

为了保持洋葱的新鲜和松脆，将它们储存在阴凉、干燥和通风良好的地方。另外，不要让它们靠近土豆，因为它们释放的气体和水分会让土豆更快变质。

同样，大蒜在冰箱中储存时，由于寒冷潮湿的环境，会发芽、发霉、变成橡胶状。冷藏也会影响其天然风味，使其久而久之效力降低。储存大蒜的最好方法是在阴凉、黑暗、空气流通良好的地方。在你的食品储藏室里放一个干燥的地方，或者放一个大蒜容器，可以很好地保持大蒜的味道和质地。

很多人也开始把面包放在冰箱里。虽然这看起来是个好主意，但现实是，低温会使面包更快地变质。

冰箱加速了淀粉结晶的过程，使面包变干，变得又硬又硬。相反，把面包放在面包盒或纸袋里，在室温下保持它的柔软度。如果你的面包在几天内吃不完，考虑把它冷冻起来。冰箱可以保持它的新鲜度，而不会因冷藏而导致口感变化。

来自厨房和浴室专家Plumbworld的一位专家解释说：“正确储存食物不仅关乎口感，还能省钱，防止浪费。”你更换变质物品的次数越少，你就越能扩大你的杂货预算。

“适当的储存可以让你的食物保鲜更长时间，这意味着你可以少去超市，而且你买的东西更有价值。”

“为了避免浪费，试着为这些室温食物创建一个循环系统。把新东西放在旧的东西后面，这样你就能先把最成熟的东西用完。如果你有一批西红柿太熟了，马上把它们做成酱汁或汤。对于面包，切成半块冷冻可以避免扔掉发霉的剩饭剩菜。随着时间的推移，这些小习惯真的会带来不同。”